recipe tiramisu cake

 nama :syadiva qhiranie

kelas:IXF

resep tiramisu cakee!!

-lady finger secukupnya

-4pcs kuning telur

-4 sdt kopi bubuk (Adjustable).

-600ml air hangat

-260 gr whipcream

-120 gr gula pasir (Adjustable)

-cocoa powder secukupnnya

-2 sdm vanila extra

-200 gram mscarpone

Langkah-langkah

cara membuat

1.campur kan kuning telur dengan gula di wadah, lalu panas kan di atas panci berisi air

panas sampai simmering atau hangat ketika disentuh untuk mematangkan kuning telur dan membunuh bakteri Salmonella

2.lalu tuang kan kuning telur ke mixer bersama vanila extra

3.di mix dengan mascarpone selama 3-6 menit

4.diwadah terpisah masukan wippedcream lalu mixer hingga soft peak

5.lalu campurkan cairan atau campuran kuning telur dengan wipedcream

6.membuat infused coffe menggunakan air hangat

7.masukan ladyfingger secara bertahap kedalam wadah

8.lalu tuangkan adonan whipe bertahap

9.lalu ulangi hingga dirasa cukup memenuhi wadah

10.taburkan cocoa powder (opsional)

11. masukan kedalam kulkas kurang lebih selama 1-3 jam

12. well done!!

Note: jangan lupaa recook!!